加工定制:是 | 种类:油炸机 | 品牌:佳特 |
型号:JTGD-1000 | 售后服务:整机保修一年,终生免费维护 | 产品别名:油炸锅 |
电压:380V | 功率:36kw | 产品用途:油炸各类休闲食品 |
外形尺寸:1300X1300X1100mm | 净重:280kg | 包装:木箱或软包装 |
适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:新品 | 规格:1000 |
炸面窝油炸机,佳特连续式油炸机采用双温控制系统,即对油的温度和水的温度都可以任意设定自由控制,对油炸锅下部的水采用自然风冷却和强制水循环,将油炸机下部的水控制在一定的范围之内,以免使水沸腾到油中发生溢油现象,油炸过程中的渣子废料沉到水底,***了食物炭化,焦化等现象的发生,延长了使用油的更换周期,每天工作完毕,打开放水阀,放掉油炸内的残渣,以达到清洁油的作用,使油炸锅内的油长时间内用都不变黑。
炸面窝油炸机,佳特连续式油炸机的安装:
1.接上自动控温仪表箱、鼓风机、起吊电机、清渣油泵、总电源、检查炸筐上升、下降须正常。
2.把清渣油泵和油炸锅的连接管道关好,开始往油炸机里灌水冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物,通过人工放渣口放出。
3.安装好油泵和油炸锅的连接管道,检查清渣油泵和油炸锅所有管道和接头不漏油后,把清渣过滤网包裹在清渣过滤桶内,然后放入盛油容器中。用清渣油泵把盛油容器中的食用油抽进油炸锅(油放到离油锅笊篱15厘米高即可),把仪表箱的电热偶金属部分浸泡在食用油里边。
4.开始点火,用干柴点燃后加煤(采用7000大卡热量以上的无烟煤),(350W-550W鼓风机),开始小风量燃烧,油温达到165-180℃时,鼓风机全风量进风。
5.检查仪表箱的电热偶金属部分是否浸泡在食用油里边,温度控制显示屏正常,把温度指示中的数字拨动到你需要下锅的温度(130-190℃)。
6.温度显示到达130-190℃时开始少量下料油炸,次需少量下料,***回多下料。
炸面窝油炸机,佳特连续式油炸机的保养措施:
1、周检查
油炸锅使用时间过长,一般情况下每周要进行检查,检查是否漏油,堵塞,分离装置是否完好。
2、添加润滑油
机器保养,除了更换一些易损件外,在固定的地方适当的加一些润滑油,延长油炸锅的使用寿命。
产品实拍图片:
温馨提示:
产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。